Инструкция

Как правильно разжечь древесный уголь в мангале

Короткая видеоинструкция и понятные шаги, чтобы уголь дал ровный жар без лишнего дыма и открытого пламени.

Пошагово

Розжиг угля

  1. Подготовьте мангал. Уберите старую золу и обеспечьте доступ воздуха снизу.
  2. Насыпьте уголь. Сложите его небольшой горкой, чтобы огонь быстрее распространился.
  3. Используйте безопасный розжиг. Подойдут бумага, щепа, сухие ветки или специальный розжиг.
  4. Дождитесь серого налёта. Готовый уголь покрывается светло-серым слоем и даёт стабильный жар.
  5. Разровняйте уголь. Распределите его по мангалу и начинайте готовить.